Pohovane šnicle sa pire krompirom

Jedna od ideja za vaš savršen ručak! :D

Potrebno je :

Za pohovane šnicle :

Svinjske šnicle

6 jaja

Vegeta

3-4 kašike mleka

Brašno

Prezla

Ulje ili mast za pohovanje

Priprema :

Istuckati meso i posuti ga začinom (vegetom) sa obe strane zatim ga ubaciti u brašno i uvaljati.

U odvojenoj posudi umutiti 6 jaja zajedno sa 4 kašike mleka.

U brašno dodati prezlu i izmešati,staviti sa strane posudu.

Dodati ulje ili mast u tiganj u kojem ćemo pohovati šnicle da ga bude oko pola cm debljine i zagrejati ga.

Svaku šniclu umočiti u umućena jaja sa mlekom pa ubaciti u mešavinu brašna i prezle i uvaljati.

Umočiti opet u umućena jaja sa mlekom i staviti da se pohuje.

Pohovati na srednjoj vatri po 5 minuta sa obe strane dok ne dobiju zlatnu braon boju.

Ako želite da vam šnicle budu lepe vazdušaste poklopiti tiganj tokom pečenja.

Tokom pečenja tiganj prodrmati obavezno kako se meso ne bi zalepilo za njega.