четвртак, 28. јануар 2021.

Kolač sa jabukama

Kolač sa jabukama je jedan brz i sočan kolač sa merama na čaše!

Jednostavan je za napraviti i u mojoj porodici jedan je od omiljenih kolača.


Kolač sa jabukama





Sastojci : Za testo : 2 jajeta 1 čaša ulja 1 čaša šećera 1 čaša mleka 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo Fil : 1,5 kg jabuka 150 g šećera 1 vanilin šećer 1 kašika griza


Priprema :

U dublju posudu narendati 1, 5 kg jabuka. Ocediti ih od soka i prebaciti u drugu posudu. Dodati 150 g šećera, 1 vanilin šećer kao i 1 kašiku griza. Sve rukama izmešati. U posudu za mućenje dodati 2 jajeta, 1 čašu šećera, uz neprestano mućenje dodati 1 prašak za pecivo, čašu ulja, 2 čaše brašna kao i 1 čašu mleka.
Koristili smo čaše od jogurta od 180 ml. Tepsiju veličine 35 x 20 cm obložiti pek papirom pa izliti polovinu dobijene smese za testo i fino rasporediti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta pa izvaditi iz rerne. Rasporediti fil od jabuka preko polu pečenog testa i lagano potisnuti prstima. Izliti drugi deo smese od testa, rasporediti i peći na 200 stepeni oko 30 minuta sve dok ne porumeni. Posuti šećerom u prahu od gore seći i poslužiti!

Video priprema :




среда, 20. јануар 2021.

Pancerote iz rerne

Pancerote iz rerne je jedno express brzo slano pecivo koje je idealno za doručak.

Preukusno je, ,meko, brzo se pravi a još brže pojede. Često ih pravim i uvek su odličan izbor.

Pancerote iz rerne


Potrebno je : 500 g brašna 2 dcl jogurta 1 dcl ulja 1 jaje 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli Za fil : 150 g salame 50 g kačkavalja 1 kašika kisele pavlake 1 kašika kečapa origano 1 jaje za premazivanje susam


Priprema :

U dublju posudu za mešenje dodati 2 dcl jogurta, 1 dcl ulja, 1 prašak za pecivo, kašičica soli i jedno jaje. Promešati sve varjačom. Dodavati brašno u više navrata i nastaviti mešanje. Dobro zamesiti rukama testo. Pa prekriti krpom posudu i ostaviti oko 15 minuta dok ne pripremimo fil. U posudu dodati 150 g narendane salame,50 g narendanog kačkavalja,1 kašiku kisele pavlake, kašikicu origana kao io kašiku kečapa. Sve fino kašiklom sjediniti. Testo podeliti na dva dela. Pa razvući prvi deo testa na pobrašnjen sto. Kalupom ili šoljom vaditi krugove Na svaki komad rasporedite fil, presavite i zatvorite viljuškom.Redjate ih u pleh obložen pek papirom. Postupak ponovite i sa drugim delom testa. Utucite 1 jaje i premažite svaku pancerotu. Pospite sa susamom. Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta dok ne porumene.

Video priprema :



среда, 13. јануар 2021.

Rižoto i paradajz sos

Rižoto i paradajz sos su jedna od mojih omiljenih savršenih kombinacija i super su ideja za ručak. Često se mogu videti i na nekim slavskim trpezama, rižoto je fenomenalan brzo se pravi, a paradajz sos je nešto uz šta sam odrastao i nešto što je bio deo nedeljnog ručka i baš zato ga obožavam i često pravim.


Rižoto i paradajz sos


Sastojci za rižoto :

1.5 šolja pirinče

5 šargarepi

3 glavice crnog luka

250 g pilećih želudaca

1 kašika vegete

1 kašičica bibera


Sastojci za paradajz sos :


2-3 kašike masti

3 kašika brašna

1 kašikica slatke mlevene paprike

3 dcl paradajz soka

3 dcl vode

2 kašičice šećera

1 kašičica soli


Rižoto i paradajz sos



Priprema :


U odvojene posude za kuvanje dodati 200 g pilećih želudaca i 4-5 šargarepa.

Politi vodom i postaviti da se kuva.

U 3. posudu dodati 1,5 šolju proprane pirinče i preliti vodom zatim ostaviti da se kuva.

U dublju posudu dodati 3 glavice iseckanog crnog luka, kao i 2 kašike masti.

Proprziti luk na masti.

Kada se proprži dodati skuvani pirinač, promešati, zatim dodati skuvane želudce iseckane na kocke kao i šargarepu iseckanu na kocke.

Dodati 1 kašiku vegete kao i 1 kašičicu bibera i sve dobro promešati.

Prelazimo na pripremu paradajz sosa.

U posudu dodati i zagrejati 2 kašike masti,dodati 3 kašike brašna i konstantno mešati.

Po potrebi dodati više masti.

Dodati kašikicu mlevene slatke paprike. 3 dcl paradajza, 3 dcl vode, 2 kašičice šećera i 1 kašičicu soli.

Mešati sve dok se ne zgusne i dok ne baci ključ.

Servirati rižoto uz paradajz sos.


Video priprema :



уторак, 05. јануар 2021.

Banana torta sa keksom

Banana torta sa keksom je jedna brza,preukusna i kremasta torta bez pečenja koja je već dugo na mojoj listi omiljenih torti. 

Banana torta sa keksom


Sastojci :


400 g Turskog keksa

3 pudinga od vanile

1 l mleka

200 g margarina

9 kašika šećera

8 manjih banana

4 šlaga


Banana torta sa keksom



Priprema :


3 pudinga od vanile dodati u posudu kao i 9 kašika šećera.

Jedan deo mleka sipati u posudu za kuvanje a drugi deo mleka razmutiti sa pudingom i šećerom.

Dodati razmućeni puding u mleko i mešati sve dok se ne zgusne.

Skuvani puding ostaviti po strani da se ohladi.

Za to vreme iseći na kolutiće 8 manjih banana.

200 g margarina iseći i dodati u ohladjeni puding.

Sjediniti mikserom puding i margarin.

Pripremiti  400 g turskog keksa pa na veću tacnu rasporediti keks.

Fil podeliti na 4 jednaka  dela  pa dodati jedan deo fila preko keksa i fino rasporediti.

Poredjati kolutiće od banana jedan do drugog preko fila.

Rasporediti drugi deo fila preko banana.

Postaviti keks preko fila.

Zatim rasporediti treći deo fila.

Opet rasporediti kolutiće od banana.

Zatim četvrti deo fila rasporediti.

Postaviti opet keks.

i za kraj utući 4 šlaga i fino dekorisati tortu po želji.

Tortu ostaviti par sati u frižider da se fino stegne.


Video priprema :




 

Život sa osmehom Template by Ipietoon Cute Blog Design