среда, 28. октобар 2020.

Jaffa trouglići

Jaffa trouglići su jedan iz kategorije sitnih brzih kolača idealanih za slavlja. Brzo se prave još brže pojedu, izgledaju super a ukus im je fenomenalan!


Jaffa trouglići



Sastojci:


250 gr margarina ili maslaca

150 gr šećera  prahu

4 kašike kakaa

100 ml soka od pomorandže

300 gr mlevenog keksa

150 grama Jaffa keksa


Glazura po želji:


200 gr čokolade

4 kašike ulja


Priprema :

U dublju posudu dodati 250 g margarina,zatim dodati 150 g šećera u prahu.

Sve to lepo mikserom sjediniti.

Dodati 100 ml soka od pomorandže, 300 g mlevenog keksa, 2 kašike kakaa i sve mikserom fino sjediniti.

Dobijenu smesu još malo umesiti rukama.

150 g jaffa keksa iseći na sitnije komade.

Sjediniti rukama jaffa keks sa smesom.

Trougaoni kalup obložiti alu folijom i dobijenu smesu dodavati u kalup i lagano potiskivati svuda.

Preklopiti sa strane alu folijom i ostaviti u frižider da se stegne.

Isti postupak ponoviti i sa drugim kalupom.

Kada se kolač stegne prebaciti ga na tacnu i skinuti alu foliju.

Rastopiti 200 g crne čokolade sa 4 kašike ulja i premazati preko oba kolača.

Vratiti u frižider da se stegne.

Seći i poslužiti. Uživajte! :)


Video recept :



недеља, 25. октобар 2020.

Paradajz čorba sa mesnim kuglicama i rižom

Paradajz čorba sa mesnim kuglicama i rižom je čorba koja nikog ne ostavlja ravnodušnim. Brzo se pravi, preukusna je i lagana, oduševiće vas ukusom!


Paradajz čorba sa mesnim kuglicama i rižom


Sastojci :

Za mesne kuglice : 500 g mlevenog mesa 4-5 česnja belog luka 1 jaje 1 kašičica bibera 1 kašičica slatke mlevene paprike 2 kašičice vegete 2 kašike brašna Za čorbu : 3 l vode 1 l paradajz soka 3 lovorova lista 2 celera 1 crni luk 5-6 komada bibera u zrnu 2 kašike vegete 100 g pirinče

Priprema :


U posudu dodati 500 g mlevenog svinjskog mesa.

Zatim 4 -5 češnja belog luka narendati na sitno rende.

Dodati 1 jaje,1 kašičicu slatke mlevene paprike, 1 kašičicu mlevenog bibera, 2 kašičice vegete.

Sve lagano sjediniti rukom.

Postepeno dodavati 2 kašike brašna i nastaviti mešanje.

Ruke pobrašnjaviti malo pa vaditi pomalo od dobijene smese zatim oblikovati kuglice.

Dobijene kuglice redjati na tanjir posut sa malo brašna.

Postupak ponavljati dok se ne iskoristi sva smesa.

U dublju posudu za kuvanje dodativati postepeno 2 l vode ,1 crni luk kao i 2 celera.

Kada voda počne da ključa dodati 3 lovorova lista,5-6 komada bibera u zrnu,1 litru paradajaza kao i 2 kašike vegete.

Ostaviti da se kuva pa dodati jos 1 l vode.

100 g pirinče oprati pa dodati u čorbu, ostaviti malo da se kuva.

Mesne kuglice dodavasti jednu po jednu pa lagano promešati.

Ostaviti da se kuva sve dok kuglice ne isplivaju na vrh.

Uživajte! :)


Video recept :



петак, 16. октобар 2020.

Lenja pita sa jabukama

Lenja pita sa jabukama je jedan od onih recepata naših baka koji ne izlazi iz mode.Često je pravim jer je preukusna,lagana i podseća me na detinjstvo.

Lenja pita sa jabukama

Potrebno je : Testo : 500 g brašna 150 g šećera 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 1 jaje 1,5 dcl mleka 200 g masti ili 250 g margarina Fil : 1,5 kg jabuka 150 g šećera 1 vanilin šećer 1 kašika griza

Lenja pita sa jabukama


Priprema :

Kilu i po jabuka oprati i narendati.

U dublju posudu dodati jedno jaje,200 g masti,150 g šećera,1 prašak za pecivo kao i 1 vanilin šećer.

Varjačom sve lepo sjediniti.

Lagano dodavati 500 g brašna i 1,5 dcl mleka pa zamesiti testo.

Testo umesiti tako da se ono ne lepi za posudu.

Pleh veličine 35 x 25 cm namazati mašću i pobrašnjaviti sa brašnom.

Pobrašnjaviti malo sto pa na njega prebaciti dobijeno testo.

Oblikovati ga u valjak pa podeliti na dva dela.

Prvi deo lagano razvući oklagijom u srazmeri sa veličinom pleha.

Razvučeno testo malo posuti brašnom kao i oklagiju.

Lagano zarolati testo na oklagiju pa prebaciti ga u djuvečaru, fino rasporedito i potisnuti.

Narendane jabuke ocediti od soka,dodati 150 g šećera,1 kašiku griza kao i 1 vanilin šećer.

Sjediniti sve rukama.

Rasporediti jabuke preko testa i malo potisnuti.

Šporet zagrejati na 200 stepeni.

Isti postupak ponovite i sa drugim delom testa.

Razvucite ga oklagijom,prebacite preko narendanih jabuka i lagano potisnite.

Izbodite viljuškom testo na više strana.

Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.

Video priprema :



среда, 14. октобар 2020.

Slatki kupus sa mesom

Slatki kupus sa mesom je preukusan brzi ručak za celu porodicu.Ovo je jedno od onih jeftinih, brzih i jednostavnih jela na kašiku koji svi vole.


Slatki kupus sa mesom

U dublju posudu za kuvanje dodati i rastopiti kašiku masti. Za to vreme iseci na trake 1,5 kg kupusa. Kada se ulje zagreje dodati cetiri glavice iseckanog crnog luka. Pržiti luk na srednjoj vatri dok ne porumeni uz konstantno mešanje. Dodati kašiku vegete, kao i 2 lovorova lista,nastavite sa mešanjem. Dodati 1 kg svinjskog mesa isecenog na kocke. Sipati vode toliko da prekrije meso. Dodati 1 kašicicu mlevenog bibera kao i 2 kašicice slatke mlevene paprike. Kuvati meso da bude polu kuvano oko sat vremena. Zatim dodati isecen kupus i preliti ga sa vodom. Promešati i ostaviti da se kuva još 30-tak minuta. Zaciniti po ukusu. Slatki kupus sa mesom je spreman!

Video priprema :



Slatko od smokvi

Slatko od smokvi je definitvno najlepše slatko koje nikog ne ostavlja ravnodušnim. Preukusno je,prelepo izgleda i definitivno je dobitna kombinacija sa ovim voćem.


Slatko od smokvi

2 kg Smokvi operite i odsecite im drške. Čačkalicom izbosti svaku smokvu na par mesta. U 2 dcl hladne vode dodati 2 kesice limuntusa. Dobro promešati kako bi se limuntus rastopio. Zatim preliti preko smokvi. Dodati još vode toliko da se potope sve smokve. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta. U medjuvremenu u dublju posudu za kuvanje dodati 4 dcl vode, 2 kg šećera kao i 2 vanil šećera. Promešati šećer i vodu. Prebaciti na šporet da se kuva sve dok se šećer ne rastopi i dok tečnost ne bude gustine meda. Smokve ocediti pa lagano dodavati u ušpinovani šećer. Smokve kuvati prvo na jačoj vatri a zatim smanjiti vatru i obavezno skidati penu svo vreme. Šerpu povremeno blago protresti da bi se smokve podjednako skuvale, nemojte ih mešati kašikom kako se ne bi raspale. 2 limuna iseći na kolutove,izbaciti koštice i pred kraj kuvanja slatkog dodati u šerpu. Ukoliko je preostalo pene skinite je kašikom. Znaćete da je slatko gotovo kada na drvenu varjaču kapnete tečnost iz šerpe i ono se ne razliva. Sklonite slatko sa šporeta i prekrite ga vlažnom krpom,ostavite ga da odstoji do narednog dana. Sutra dan hladno slatko sipajte u hladne tegle i zatvorite poklopcem.

Video recept :


 

Život sa osmehom Template by Ipietoon Cute Blog Design