Krofne

Danas za vas imam jedan odličan recept po kom se u mojoj kući već godinama prave ove preukusne krofne! :)

Potrebno je :

7 dl vode

2 dl mleka

1 dl ulja

2 kašike šećera

2 kašike soli

1 kvasac

1,5 kg brašna

2 jajeta

dosta masti ili ulja

Džem po želji
Eurokrem

Priprema :

Vodu i mleko ugrejati,staviti šećer,so i kvasac da se rastopi.Zatim dodati ulje,dva cela jajeta i zamesiti sa brašnom.

Zamesiti dobro i ostaviti u frižider do 2 sata da uskisne testo.Posle 1,5-2 sata izvaditi testo premesiti ga i ostaviti 20 minuta da se odmori,Nakon toga razvući ga oklagijom do debljine 1 cm.

Modlom ili časom vaditi krofne i stavljati ih na sto opet da odmaraju 20 minuta.

Peći ih u punoj šerpi na ulju ili masti dok ne porumene na umerenoj vatri.

Puniti ih džemom po želji. Uživajte! :)

Vojvodjanska Božićna Česnica

Dugo sam čuvao ovaj mamin recept i konačno sam odlučio da ga i podelim sa vama! Česnica je toliko ukusna i fantastična da sam siguran da će vam se svideti! :D

Potrebno je :

500 g gotovih kora za pite

5 jaja

3 čaše od jogurta šećera

1 čaša od jogurta griza

1 čaša od jogurta ulja

2 čaše jogurta

1 prašak za pecivo

1 vanil šećer

Za posipanje :

300 g mlevenih oraha

1 čaša od jogurta šećera

Malo rendane korice od limuna

Priprema :

Tepsiju namazati uljem pa postaviti 2 kore u tepsiju jednu vodoravnoo pa drugu preko nje uspravno postaviti.

Po strani ostaviti dve kore koje ćemo postaviti na vrh.

Premazati drugu koru sa filom (oko dve manje kutlače) zatim postaviti treću koru koju takodje premazujemo filom i posipamo sa četvrtinom mešavine od oraha,šećera i korice od limuna.

Postupak ponavljamo tako što mažemo svaku koru sa filom a svaku treću sa filom i orasima dok ne potrošimo sav materijal.

Poslednje dve kore postavimo od gore i njih premazujemo uljem.

Pečemo na 200 stepeni oko 45 minuta.

Kada se ohladi posuti šećerom u prahu.

Uživajte! :)

Video recept :