Zapečena piletina sa mozzarellom i paprikom

Juče u čitavoj žurbi nisam znao šta spremiti za večeru i razmisljao sam kako iskoristiti piletinu, papriku i mozzarellu i tako igrom slučaja sam došao do ove ideje.

Jelo je bilo gotovo za nekih pola sata a ukus je bio fantastičan jer je i paprika pustila svoj sok i piletina je poprimila tu kombinaciju svega što je unutra i još mozzarella od gore ma fantazija.

Na kraju kad sam probao svoj specijalitet prosto sam se i iznenadio koliko ukusom podseća na pizzu.

Potrebno je :

300 g pilećeg belog mesa

1 glavica crnog luka

1 sveža paprika

100 g Mozzarella sira

1,5 kašičica vegete

Priprema :

U tiganj staviti ulje ili mast da se ugreje.

Za to vreme piletinu iseći na sitnije kocke i staviti da se prži oko 15-tak minuta uz povremeno mešanje.

Dok se piletina prži očistiti luk i iseći ga a papriku iseći na sitnije kockice.

Kad se piletina isprži dodati luk ,papriku kao i vegetu i pržiti par minuta dok se luk i paprika ne proprže ali na smanjenoj temperaturi kako nam piletina ne bi izgorela. Šporet zagrejati na 180 stepeni.

Kad se sve lepo isprži presuti sve u jednu manju vatrostalnu posudu i prekriti mozzarella sirom od gore.Ostaviti da se zapeče par minuta,izvaditi iz šporeta i služiti. :)

Prijatno!

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila .