Pita sa pudingom

Ova pita se zaista izdvaja od drugih pravljenih pita po tome što ima prhko testo a puding krem u sredini mu daje posebnu aromu.

Jednostavna je za napraviti i veoma je slična jednom kolaču koji smo pravili pre a to je Kolač sa jogurtom!

Na vama je da je isprobate i uverite se sami koliko dobar ima ukus!

Potrebno je :

Za testo :

250 g margarina

1 jaje

5 kašika šećera

1 vanil šećer

1 kesica praška za pecivo

1 limun - korica

400 g brašna

Za fil :

1 l mleka

10 kašika šećera

3 pudinga od jagode

Priprema :

Umutiti margarin sa šećerom, vanil šećerom, jajetom i koricom od limuna potom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo pa zamesiti testo. Testo podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo staviti u frižider, a drugi u zamrzivač.

Kad testo odstoji oko pola sata uzeti deo iz frižidera i razvući ga oklagijom i staviti u kalup.

U malo mleka razmutiti 10 kašika šećera i 3 pudinga,ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati razmućen puding.

Uzeti testo koje je bilo u zamrzivaču i narendati preko pudinga. Pitu peći na 180°C 35-40 minuta.

Mali saveti :

- Mi smo za ovu pitu koristili puding od jagode,vi možete po vašem izboru izabrati puding koji vi želite.

- Ukoliko želite kremastiji fil možete koristiti i 2 pudinga a ukoliko želite da bude čvršći pravite sa 3 pudinga.

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila