Step kocke

Step kocke je kolač koji je savršeno osveženje za ove tople dane koji nam dolaze . Ja sam ga obožavao još kao dete i ta ljubav još uvek traje čak i posle toliko godina.Jednostavan je za napraviti i ne zahteva puno veštine u kuhinji. Na vama je da ga isprobate i uverite se u to i sami.

Potrebno je :

Prvi sloj :

Step sok po izboru
1 l vode

250 g šećera

200 g griza

Drugi sloj :

6 dcl mleka

2 pudinga od vanile

6 kašika šećera

125 g margarina

3 šlaga

Priprema :

Rastvorimo prah za sok u vodi, dodamo šećer i pustimo da provri. Kada voda provri dodamo griz i skuvamo ga uobičajeno. Griz dodati ranije, postepeno u mlazu, u mlaku vodu i sve vreme mešati. Masu sipamo u malo navlaženu dublju tepsiju veličine 35 x 20 cm.

2 pudinga i šećer razmutiti sa par kašika mleka i to zakuvati u mleku. Kada puding baci ključ u vruć puding dodati sitno iseckan margarin i mikserom mutiti dok se margarin ne istopi kratko i izliti ga na sloj od griza.

Kada se ohladi sloj od pudinga umutiti šlag i premazati ga preko pudinga.

Uživajte! :)

Video recept :