Šnite sa jagodama

Sastojci :

Za biskvit :

4 jajeta

250 g šećera

1 vanilin šećer

250 ml mleka

220 ml ulja

300 g brašna

1 prašak za pecivo

1 kašika gustina

Za kremu :

500 ml mleka

100 g šećera

50 g gustina

1 vanilin šećer

1 žumance

250 g krem sira

I još :

500 g jagoda

2 pakovanja preliva za torte

500 ml soka od jagoda

Priprema :

U dublju posudu za mućenje dodati jaja,vanlin šećer i šećer i mikserom sjediniti sastojke.Zatim dodati mleko i ulje i kratko mutiti. Zatim dodati prašak za pecivo, gustin i brašno i sve sjediniti mikserom dok ne dobijemo glatku smesu.Kalup veličine 25x40cm nauljiti i pobrašnjaviti. Šporet zagrejati na 180 stepeni. U kalup izliti dobijenu smesu i peći oko 25 minuta.Kada se biskvit ispeče prekriti ga čistom krpom i ostaviti ga da se hladi.

U posudu za kuvanje dodati mleko,vanilin šećer i šećer.Gustin dodavati lagano uz konstantno mešanje žicom.Dodati žumance i nastaviti sa mešanjem.Kuvati fil na srednjoj vatri uz konstantno 

mešanje žicom.Kad počne da baca ključ fil je gotov, skloniti ga sa šporeta i ostaviti da se prohladi.

Nakon što se fil prohladio dodati mu krem sir i sjediniti.Izliti dobijeni fil preko našeg biskvita i fino rasporediti.

Jagode isečene na polovine  rasporediti svuda preko fila.2 preliva za torte skuvati sa 500 ml soka od jagoda.Preliti svuda preko jagoda i celog kolača.Ostaviti kolač u frižider na najmanje 2 

sata pa seći i služiti. 
Uživajte! :) 

Video recept :