Čokoladne praline

Dekorativne i veoma ukusne čokoladne praline koje će vas oduševiti ne samo izgledom i ukusom već takodje i jednostavnom pripremom. Gotove su za svega 5 minuta a savršene su uz svaku slavsku trpezu, takodje mogu biti savršen poklon za vama dragu osobu. :)

Sastojci :

150 - 200 g crne čokolade
3 kašike ulja
iseckane žele bombone
proprženi lešnici
kalupi po želji
zlatni ili srebrni jestivi prah

Priprema :

Čokoladu i ulje otopiti na pari,zatim posipati zlatni prah u unutrašnji deo kalupa  pa sa četkicom na zidove silikona razmazati.
Kašikicom napuniti silikone rastopljnom čokoladom do pola zatim dodati po komad žele bombona ili komad lešnika. Zatim napuniti drugu polovinu rastopljenom čokoladom.
Ostaviti u frižideer na sat vremena kako bi se fino steglo.
Izvadite iz kalupa i redjati na tanjir.
Uživajte :)

Video recept :

Sitni kolači iz kalupa za 15 minuta

Dva fenomenalna kolača iz kalupa fantastičnog ukusa i dekorativnog izgleda.Prave se za svega 15 minuta i idealni su za sve vrste slavlja.

Recept :

Žuti trouglići

Sastojci:

300 gr mlevenog keksa

150 gr žele bombona

100 gr šećera u prahu

100 ml soka od pomorandže

125 gr maslaca

Čokoladni kolač

Sastojci :

3 žumanca

100 gr maslaca

130 gr čokolade

50 gr šećera

50 gr oraha

150 gr mlevenog i 50 grama lomljenog keksa

Priprema Žutih trouglića :

Mikserom utući margarin sa šećerom u prahu. Zatim dodati keks i mesiti rukama, dodati sok i nastaviti mešenje dok se sve fino ne sjedini. Po potrebi dodati još malo soka kako se smesa ne bi rasipala.

Kada se smesa umesi fino dodati iseckane žele bombone i sve opet umesiti.

Trouglasti kalup obložiti providnom folijom i dodati smesu,rukama fino utapkati u kalup i fino rasporediti. Prekriti folijom i ostaviti u frižider da odstoji oko 3 sata.

Priprema Čokoladnog kolača:

U šerpu dodati margarin,šećer,čokoladu i žumanca pa staviti na šporet i mešati sve dok se svi sastojci ne rastope.

Skloniti sa vatre pa dodati mleveni keks,drobljeni keks i mlevene orahe pa sve varjačom sjediniti.

Obložiti drugi kalup sa providnom folijom pa dodati dobijenu smesu i fino prstima utisnuti i rasporediti.

Prekriti ostatkom folije i ostaviti u frižider na 3 sata kako bi se steglo.

Nakon što se steglo izvaditi lagano iz kalupa i folije oba kolača pa fino iseći i poslužiti.

Uživajte!

Video recept :

Rafaelo kuglice

Ove Rafaelo kuglice su jedne od najlepših sitnih kolača koje obožavam, idealna su za sve vrstee slavlja, preukusne su i brzo se prave.

Potrebno je :

1 dcl vode

200 g mleka u prahu

150 g šećera

125 g margarina

100 g kokosa i 100 g kokosa za valjanje

100 g proprženih lešnika

Vodu,šećer i margarin rastopitit u šerpi na šporetu.

Zatim dodati mleko u prahu i kokos pa sjediniti sa tečnim delom ,ostaviti da se prohladi.

Kada se smesa prohladila praviti kuglice iste veličine i stavljati u svaku po jedan lešnik zatim uvaljati svaku kuglicu u kokos.

Prijatno! :)

Video recept :

Grčka sladoled torta

Jedna od mojih omiljenih torti koju obožavam još od detinjstva je definitivno Grčka sladoled torta. 

Ova torta je toliko preuksusna i lagana za napraviti, možete je praviti u raznim varijacijama sa različitim kombinacijama i uvek će vas oduševiti svojim izgledom kao i ukusom.

Recept za ovu tortu sam dobio od mame po kojem ona pravi već godinama i siguran sam da će vam se ova torta dopasti.

Potrebno je :

600 g šlaga

2 dcl kisele vode

1,5 l vode

25 kašika šećera

4 želatina u prahu

250 g rendane čokolade

250 g mlevenog keksa

šlag za dekoraciju

Priprema :

U 1l i 3 dcl vode staviti 25 kašika šećera da se prokuva a u medjuvremenu  staviti 4 želatina u odvojenih 2 dl hladne vode da nabubri.
U proključalu vodu sa šećerom dodati želatin koji je nabubrio i staviti na ringlu da baci ključ ali ne sme da proključa (ne sme da provri).Skinuti ga sa ringle i ostaviti da se ohladi na par sati kako bi izgledalo pihtijasto.Šlag umutiti sa 2 dcl kisele vode i dodati pihtijasu masu i mutiti konstatno dok se šlag ne stegne.

Pleh veličine 30 x 20 cm obložiti alu folijom.
Podeliti šlag na 3 jednaka dela jedan deo ostaviti beo ,u drugi dodati rendanu čokoladu i umutiti a u treći mleveni keks dodati i takodje umutiti.
Prvo izliti deo sa belim filom i rasporediti,pa deo sa rendanom čokoladom i na kraju  izliti deo sa mlevenim keksom.
Ostaviti u frižideru da prenoći pa preokrenuti na tacnu i dekorisati šlagom po želji.
Uživajte! :) 

Video recept :

Pica forneti

Potrebno je :

500 g lisnatog testa
kecap
150 narendanog trapista
200 g narendane salame
1 žumance


Priprema :

Prvi deo lisnatog testa razvući oklagijom u pravugaonik. Isto uraditi i sa drugim delom testa.
Čašom označiti krugove koje ćemo kasnije vaditi na prvom delu lisnatog testa. Zatim u svaki krug doati pomalo kečapa,salame i trapista.
Na drugi deo testa napraviti zig zag izreze nožem ukoliko nemate valjak za testo, pa postaviti drugi deo testa preko prvog dela.

Časom vaditi krugove i postavljati u pleh na koji smo postavili pek papir.
Peći 25 minuta na 200 stepeni.
Uživajte! :)


Video recept :

Slatka salama sa bananicama i žele bombonama

Kolač koji sam obožavao još kao dete, takodje i kolač koji je uvek bio jedan od mnogobrojnih sitnih kolača koji su krasili našu slavsku trpezu godinama.

Osvaja ukusom, veoma je dekorativan i napravi se za svega 15 minuta, slatka salama je pun pogodak za svaku priliku! :)

Potrebno je :

2 lista oblande

4 jajeta

200 g šećera

250 g margarina

200 g crne čokolade

400 g keksa

100 g žele bombona

4 bananice 

Priprema :

Keks izdrobiti na sitnije komadiće. U posudu za kuvanje dodati jaja, šećer,čokoladu za kuvanje i margarin pa zatim sve skuvati na pari. Kad se sve skuva dodati keks i fino sjediniti.

Dve vlažne krpe postaviti na obe oblande na nako vreme kako bi one omekšale. Dobijeni fil podeliti na dva jednaka dela. U prvi deo dodati iseckane žele bombone i lagano izmešati a drugi deo fila ostaviti prazan.

Na prvu oblandu rasporediti fil sa žele bombonama i lagano zarolati u rolat kako se oblanda ne bi raspala.

Na drugu oblandu rasporediti drugi deo fila i na sam početak postaviti 4 čoko bananice pa laggano zarolati u rolat.

Obe salame prebaciti na tacnu i ostaviti ih u frižider na 2 sata kako bi se fino stegle.

Zatim seći i služiti. :)

Video recept :

Štrudla sa orasima i štrudla sa višnjama

Dve veoma meke,sočne i poprilično ukusne štrudle koje su jednostavne za napraviti. Prva je fantastična štrudla sa orasima a druga je preukusna štrudla sa sa višnjama. :)

Za fil od oraha :

200 g mlevenih oraha

2 kašike šećera u prahu

1 dcl mleka

Za fil od višanja :

2 pune šake višnja

2 kašika griza

Za premaz :

4 jajeta

10 kašika šećera

2 vanil šećera

1 prašak za pecivo

8 kašika griza

2 dcl jogurta

2 dcl ulja

500 g gotovih kora za pite

Priprema :

U posudu za mućenje dodati jaja,šećer,2 vanilin šećera,prašak za pecivo,griz,jogurt i ulje pa to sve lagano sjediniti mikserom. (Ovaj premaz nam je za obe štrudle.)

U posudu pomešamo orahe i šećer u prahu pa dodamo mleko i sjedinimo kako bi dobili fil od oraha.

Prvih 5 kora premazujemo sa po 4 kašike premaza a 6. koru ne premazujemo premazom već dodajemo fil od oraha i svuda preko kore rasporedjujemo.

Zavijamo u rolat i postavljamo u tepsiju na koju smo prethodno postavili pek papir. 

Isti postupak ponavljamo i sa Štrudlom od višanja samo što fil pravimo tako što pomešamo višnje i 2 kašike griza.

Prvih 5 kora premazujemo sa po 4 kašike premaza a 6. koru ne premazujemo premazom već dodajemo višnje i svuda preko kore rasporedjujemo.

Zavijamo u rolat i postavljamo pored prve študle od oraha.

Obe štrudle premazujemo sa ostatkom premaza i pečemo ih na 180 stepeni oko 30 minuta.

Uživajte! :)

Video recept :