Uskršnja torta

Oduvek sam želeo da napravim nešto drugačije,nešto unikatno,nešto sa čime bih samog sebe oduševio i nadmašio pa onda i druge ljude.

Pošto je Uskrs već tu odlučio sam da je to idealan trenutak za to,znao sam šta želim i kako sam zamislio tortu da želim da izgleda od vrste torte,veličine,ukusa i dekoracije.

I došao je taj trenutak torta je bila gotova, final touch je bio udaren. 

I mislim da su lica ljudi koji su videli tortu govorio više od 1000 reči,torta je izgledala toliko slatko i toliko lepo da su toliki komplimenti potvrdili samo da sam uspeo u svojoj misiji da napravim nešto wow i unikatno. :)

Potrebno je :

Za testo :

12 belanaca

300g šećera

6 žumanaca

6 kašika oraha

240 g brašna

1 kašikica sode bikarboone

1 kašika vode

Za fil :

Pola litre mleka

6 žumanaca

3 kašika šećera

4 kašike brašna

250 g margarina

250 g šećera

100 g lešnika

100 g žele bombona

100 g suvog groždja

Za dekoraciju :

Šlag

Priprema :

Testo :

Umutiti belanca u čvrst sneg pa dodati šećer nastaviti sa mućenjem na najmanjoj brzini pa polako dodavati jedno po jedno žumance.

Zatim polako dodavati orahe,brašno,sodu bikarbonu i na kraju dodati kašiku vode.

Smesu sjediniti i  peći u šerpi od 7 l kad se ispeče iseći je na 3 dela.

Fil :

U pola litre mleka zakuvati 6 žumanaca,3 kašike šećera,4 kašike brašna. Kad se zakuva i baci ključ ostaviti da se ohladi. Margarin i šećer umutiti pa u to dodati skuvani fil i nastaviti sa mućenjem pa u to na kraju dodamo lešnike,žele bombone i groždje.

Redjati po rasporedu kora -fil-kora-fil-kora i dekorisati tortu šlagom po želji.

Video klip :

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila .

Miki Maus torta

Grčka sladoled torta

Potrebno je :

1,5l vode
24 kašika šećera
40gr želatina u prahu
500 gr šlaga u prahu (belog)
350 ml kisele vode
ekstrat od maline
200 gr crne čokolade


Priprema :

U 1 i 3 dl vode staviti 24 kašike šećera da se prokuva a u medjuvremenu  staviti 4 želatina u 2 dl hladne vode da nabubri.
U proključalu vodu sa šećerom dodati želatin koji je nabubrio i staviti na ringlu da baci ključ.Skinuti ga sa ringle i ostaviti da se ohladi kako bi izgledalo pihtijasto.Šlag umutiti sa kiselom vodom i dodati pihtijasu masu i mutiti dok se šlag ne stegne.
Podeliti šlag na 3 tri dela u jedan ostaviti beo slag,u drugi dodati ekstrat od maline a u treći rendanu čokoladu.
Uzeti kalup i postaviti celofan u njega i redjati u 3 sloja šlag.Prvo izliti beli šlag,pa šlag sa ekstratom od maline i od gore rendana čokolada.
Dekorisati po želji. 

Jaffa torta

Potrebno je:

3 manja pakovanja piškota
24 komada jaffa keksa
2 dl mleka za natapanje piškota

Fil:

1 l mleka
2 pudinga od vanile
2 pudinga od čokolade
20 kašika šećera
250 g margarina
500 ml slatke pavlake

Priprema :


U 0,5 l mleka sa 10 kašika šećera skuvati posebno puding od vanile, a u drugih 0,5 l mleka sa 10 kašika šećera skuvati puding od čokolade. Ostaviti da se ohlade, pa u svaki umutiti po 125 g margarina. Posebno umutiti slatku pavlaku, pa filovati tortu.

Na tacnu poređati prvi red piškota, 21 komad, na kratko umoćenih u mleko, po 7x3. Na njih naneti pola fila sa pudingom od čokolade, poređati 12 komada jaffa keksa, pa naneti drugu polovinu fila sa pudingom od čokolade. Poredjati zatim drugi red piškota, 21 komad, na kratko umočenih u mleko. Naneti pola fila sa pudingom od vanile, poređati 12 komada jaffa keksa, pa naneti drugu polovinu fila sa pudingom od vanile. Celu tortu premazati sa slatkom pavlakom.

Rodjendanski meda

Šeherzada torta

Sastojci: 

300 g turskog keksa Beurre čoko
3 kesice pudinga od karamele
1 l mleka
9 kašika šećera
200 g margarina
200 g šećera u prahu
300 g šlaga
3 dl hladne kisele vode

Priprema : 

Od 1 l mleka odvojiti 2 dl i u njemu razmutiti pudinge. Preostalo mleko sipati u šerpu sa 9 kašika šećera i staviti da provri. Kada provri dodati razmućen puding i skuvati ga uz neprestano mešanje. Zatim ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohladjen puding, pa zatim dobro izmiksati da se mase sjedine.
Šlag posebno umutiti sa kiselom vodom.
Keks natapati pa redjati na tacnu, filovati filom od pudinga, zatim šlag i tako ponoviti još dva puta. Gotovu tortu ostaviti u frižider da prenoći i tek sutradan služiti da bi keks odmekšao.

Zec torta

Barbi torta

Torta sa kajsijama

Prelepa torta sa jagodama II

Torta sa malinama

Vocna torta

Torta sa jagodama

Rodjendanske torte

Lav torta

Plazma torta / Plasma cake

Danas na meniju za desert imamo jednu  veoma lepu i jednostavnu tortu samo za ljubitelje Plazma keksa!

Potrebno je : 

• Za koru :

6 jaja

6 kašika brašna

6 kašika šećera

• Za fil :

300 g mlevene plazme

200 g šećera

250 g margarina

100 g žele bombona

3 – 4 dl soka od narandze

2 šlaga

Uputstvo :

6 belanaca umutiti I dodati 6 kašika šećera,zatim dodati 6 žumanaca I 6 kašika brašna. Smesu izliti u podmazan pleh I peći u već   zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Zatim izvaditi iz rerne I ostaviti da se prohladi.

Umutiti margarin I šećer ,zatim dodati plazma keks,žele bombone I sok od narandze.

Koru postaviti na tepsiju pa preko nje staviti fil.Umutiti šlag I izdekorisati po želji.

Vrlo jednostavno i jako ukusno! Uzivajte! ;)

Today on the dessert menu, we have a very beautiful and simple cake just for lovers of Plasma biscuits.

Ingredients :

     For the crust:

6 eggs

6 tablespoons flour

6 tablespoons sugar

     For the filling:

300 g of ground plasma

200 g sugar

250 g of margarine

100 g of jelly candies

3 - 4 dl orange juice

2 cream

Instruction :

Whisk 6 egg whites and add 6 spoons of sugar, then add 6 egg yolks and 6 tablespoons of flour.Pour the mixture into a greased baking sheet and bake in the already heated oven at 200 degrees until gets golden brown colour.

Then remove from the oven and leave to cool.

Mix the cream,margarine and sugar, then add some cookies, jelly beans and orange juice.

Crust set the pan and put over it the filling. Whisk cream and decorate it as you wish.

Very simple and very tasty! Enjoy! ;)