Letnja fantazija sa jagodama

Pošto nam uskoro dolazi leto i sezona jagoda je u velikom toku i znam koliko volite jagode baš kao i ja, odlučio sam da podelim sa vama jednu fenomenalnu i veoma laganu tortu fantastičnog ukusa.

Radi se o torti Letnja fantazija sa jagodama!

Sastojci :

Fil :

500 ml slatke pavlake

500 g jagoda

Za koru :

7 jaja

175g šećera

210 g brašna

1 prašak za pecivo

Za premazivanje :

2 kašike džema od jagoda

Za dekoraciju :

Šlag

jagode

Krokanti

Rendana čokolada

Priprema :

Jagode iseckati na sitne komadiće i staviti u posudu sa strane.

Razdvojite belanca od žumanca pa belanca umutite u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera.Zatim dodajte žumanca i sjedinite uz kratko miksanje mikserom.Ubacite brašno i mešajte kuhinjskom žicom polako dok se smesa ne sjedini.

Rernu uključite na 180 stepeni da se ugreje i smesu izlite u okrugli kalup od 26 cm u koji smo prethodno postavili pek papir.Pecite oko 35-40 minuta.

Kada se kora ispeče i ohladi presecite je na 3 jednaka dela.

Umutiti slatku pavlaku i pomešati je sa iseckanim jagodama. Smesu podeliti na dva jednaka dela.

Postavimo prvu koru i premažemo sa kašikom džema od jagoda,preko toga rasporedimo polovinu fila od slatke pavlake i jagoda.Zatim postavimo drugu koru koju takodje premazujemo džemom,pa drugim delom fila i na kraju preko toga sledi treća kora.

Kad stavimo poslednju koru pritisnemo malo tortu. Šlag umutimo po uputstvu sa kesice i dekorišemo tortu sa šlagom,jagodama,rendanom čokoladom i krokantima po želji. Uživajte! :)

Video recept : 

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila