Rolat sa bananama

Ovaj rolat me je oduševio svojim ukusom kao i kombinacijom banana,mlevenog keksa i Nutelle. 

Potrebno je :

Kora :

12 jaja

12 kašika šećera

7 kašika brašna

6 kašika mlevenih oraha

Fil :

500 ml mleka

2 pudinga od vanile

8 kašika šećera

1 margarin - 250 g

200 g mlevenog keksa

2 kašike Nutelle

5 - 6 banana

Za dekoraciju :

2-3 šlaga

Šarene mrvice

Priprema :

Odvojiti belanca od žumanaca pa utući belanca u čvrst sneg,zatim im dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi.Dodati žumanca i izmešati mikserom. Zatim dodati brašno i mlevene orahe i obavezno mešati varjačom dok se smesa ne sjedini. U podmazanu i pobrašnjenu tepsiju 40 x 40 cm izliti smesu i peći na 200 stepeni dok testo ne počne da se odvaja od tepsije.Kada se kora ispeče postaviti je na krpu i urolati u rolat.

U mleko zakuvati 2 pudinga sa šećerom i kada se fil ohladi dodati margarin i dobro izmutiti mikserom.Zatim podeliti fil na dva dela, u jedan deo dodati mleveni keks a u drugi nutellu i svaki izmešati.

Kada se ohladi rolat skinuti krpu sa rolata i prvo mazati filom od keksa preko celog rolata,pa premazati preko prvog fila fil od nutelle.Očistiti banane i postaviti u 2 reda banana na početak rolata i uvijati  rolat do kraja.

Dekorisati šlagom ili po želji.

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila