недеља, 26. август 2018.

Osvežavajući Krem Rolat sa Malinama

Ukoliko volite voćne kremaste a isto tako osvežavajuće rolate imam idealan rolat za vas!
Radi se o jednom fantastičnom i veomaaa ukusnom Rolatu sa malinama!




Sastojci :

Za piškotu :

4 jajeta
1 žumance
80 g šećera
1 vanil šećer
80 g brašna
Pola kašikice praška za pecivo

Za fil :

Pola litre slatke pavlake
1 vanil šećer
30 g šećera
2 krem fixa
Malo korice od limuna


Priprema :

Pleh veličine 30 x 40 cm namastimo malo po sredini i postavimo pek papir. Rernu ugrejemo na 200 stepeni.
U drugu posudu dodamo jaja i žumance i mutimo mikserom na najjačem nivou dok ne dobijemo glatku masu oko 1 minuta. Pomešamo šećer i vanil šećer dodamo u smesu i mešamo ručno oko 1 minuta pa još naknadno mikserom mutimo 2 minuta.
Brašno pomešamo sa praškom za pecivo i mutimo ga na najslabijem nivou samo kratko kako bi se brašno sjedinilo sa smesom. Dobijenu smesu izlijemo u pleh i pečemo 10 minuta na 200 stepeni.
Nakon što se piškota ispekla prekrijemo je krpom ili pek papirom i ostavimo da se ohladi.
Za to vreme pripremamo fil.
Pomešamo vanil šećer, šećer i krem fix u jednu posudu. Slatku pavlaku mutimo dok ne primetimo da postaje čvršća i onda dodajemo mešavinu od krem fiksa,šećera i vanil šećera i mutimo još kratko pritom dodajemo i narendanu koricu od limuna. Sve zajedno potrebno je mutiti oko 4 minuta.
Kad se sve lepo umutilo dodajemo maline i mešamo varjačom lagano.
Kad se rolat ohladi okrenemo ga na drugu stranu i skinemo pek papir zatim razmažemo dobijeni fil svuda ravnomerno ali ostavljamo 1,5 cm od kraja rolata kako fil ne bi ispadao kad ga budemo uvijali.
Uvijamo rolat i ostavimo ga 3 sata u frižideru kako bi se fil stegao. Dekorišite ga po želji pa poslužite! :)


Video recept :




субота, 18. август 2018.

Kiflice sa sirom i salamom

Kiflice su i više nego odlične, meke iznutra i veoma ukusne!




Potrebno je :

700 g brašna + 150 g brašna za posipanje
150 rendane salame
150 g rendanog sira
1,5 dcl vode
1,5 dcl ulja
1,5 dcl mleka
pola kvasca
3 kašikice soli
1 kašikica šećera





Priprema :

Ugrejati mleko i vodu pa dodati šečer i so u dublju vanglicu u kojoj ćemo mesiti pa izdrobiti pola kvasca. Ostaviti kvasac da nadodje neko vreme.
Kada kvasac nadodje dodavati po malo ulja i po malo brašna i zamesiti testo. Kad se testo zamesi ostaviti ga da uskisne 20-tak minuta i pokriti ga krpom. Nakon toga posuti po stolu malo brašna i postaviti testo na sto. Podeliti testo na 5 jednakih delova posuti malo brašnom i svaku juftu rasteći na veličinu malog tanjira i zatim iseći je na 8 jednakih delova.
Na svaki trouglić postavljati po malo salame i sira i ćoskove saviti i uvijati u kiflicu.
Premazati ih sa umućenim jajetom i posuti sa malo soli i susama. Rernu ugrejati na 250 stepeni i peći kiflice nekih 20 minuta.



Video recept :


недеља, 12. август 2018.

Svinjske Šnicle U Saftu Od Luka



Potrebno je :

4 glavice crnog luka
2 čena belog
malo masti par kašika
4 lovorova lista
500g svinjskih šnicli
vegeta
šolja vode

Priprema :

Istuckati meso,pa začiniti vegetom. Luk oljuštiti i iseći, mast zagrejati i zatim ubaciti luk da se dinsta.
Nakon što se luk izdinstao dodati malo vode i ubaciti meso,lovorov list i preliti ostatkom vode kako bi prelilo preko mesa. Pokolopiti i kuvati oko sat i po uz okretanje mesa  na svakih 15 minuta i povremeno dodavanje vode dok meso ne omekša.

Video recept :

среда, 01. август 2018.

Rodjendanska Šlag torta sa malinama

Proslavih i ja 25. rodjendan uz osmeh na licu, predivne ljude, predivnu žurku i još lepšu tortu! Torta je bila božanstvenog ukusa, onako lepa, lagana i osvežavajuća. Oduševila je sve moje goste a pogotovo mene. Zato sam za vas spremio recept za ovu božanstvenu tortu za koju sam siguran da ćete je obožavati! 



Potrebno je :

Gotove kore za tortu

Za fil :

1 l slatke pavlake
2 vanil šećera
60 g šećera
500 g malina
4 krem fixa




Za premaz :

Kašika marmelada od malina
Malo vruće vode
Malo soka od narandže





Priprema :

Maline oprati i iseći na četvrtine.Pomešati vanil šećer,šećer i krem fix u jednoj posudi. U odvojenoj posudi mutiti slatku pavlaku prvo na slabijoj jačini pola minuta do minut. Pa postepeno pojačavati brzinu pa posle par minuta kad primetite da pavlaka kreće da dobija na čvrstini polako dodajte mešavinu šećera,vanil šećera i krem fix-a i mutite kratko dok se fil lepo ne umuti. 




Od dobijenog fila 1/3 sačuvajte za dekoraciju a u ostalih 2/3 dodajte iseckane maline i lagano promešajte varjačom.
Kašiku marmelade razmutite sa malo vruće vode. Postaviti prvu koru pa je premazati četkicom sa malo soka od narandže pa razmućenom marmeladom od malina.Preko toga fino rasporediti polovinu fila od malina.




Preko toga postaviti drugu koru i isto to uraditi sa tom korom premazati sokom i premazom pa postaviti drugu polovinu fila sa malinama. Zatim postaviti treću koru i lepo premazati celu tortu od gore i sa strane sa filom koji ste sačuvali. Dekorišite po želji tortu sa malinama i čokoladom. Ostavite u frižideru par sati pa seći i služiti.
Uživajte! :)

Video recept :


 

Život sa osmehom Template by Ipietoon Cute Blog Design