Piletina sa sirom i spanaćem

Sastojci :

3 kom pilećeg belog mesa
so, biber po ukusu
300 g spanaća
200 - 250 g krem sira
100g kačkavalja

Priprema:
Pileći file nožem zarezati na svakih 1cm razmaka, posoliti. Spanać iseckati i malo ga izblanširati ili propržiti na malo ulja, zatim ga pomešati sa sirom i sa tim nadevom puniti zareze na piletini. Piletinu stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Malo pouljiti i odozgo narendati kačkavalj i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 25 minuta.

Video recept :

Plazma Torta

Torta koju ćete obožavati jer je veoma jednostavna,brza i veoma ukusna. Postoji jako puno različitih varijacija ove torte a ja vam ostavljam svoj recept za Plazma tortu! :)

Potrebno je :


Za fil :

300 g mlevene plazme

200 g šećera

250 g margarina

100 -150 g žele bombona

4 dl soka od narandze

2 šlaga

Za Koru :

200 g piškota
2 dl soka od narandže za natapanje piškota

Uputstvo :

U kalup 26 cm redjati piškote koje smo prethodno natapali u sok od narandže.

Umutiti margarin I šećer ,zatim dodati plazma keks,žele 
bombone I sok od narandze i mutiti dok se sve ne sjedini.

Dobijeni fil istresti preko piškota i rasporediti ravnomerno.
Umutiti 2 šlaga i rasporediti preko fila.
Ostaviti u frižideru par sati kako bi se torta stegla pa je služiti! 
Uživajte! :)


Video recept :

Tiramisu torta sa piškotama

I evo me nazad posle kratkog odmora koji sam proveo u predivnoj Grčkoj donosim vam novi recept za Tiramisu Tortu sa piškotama koju ćete obožavati jer je veoma ukusna i sočna!

Kora :

2 jajeta

75 g šećera

1 vanillin šećer

1 malo soli kroz prste

75 g brašna

1 kašikica prašak za pecivo

25 g gustina

1 kašikica kakaa

Sirup / Preliv :

1 kašika šećera

1 kašika kakaa

1 dl mleka

75 ml Espresso ili jake kafe, hladne

1-2 kašike Amaretto likera ili nekog drugog likera od kafe

Fil :

250 g mascarpone sira

125 g Quarka

50 g šećer

1 kašika Amaretto likera

2 ½ dl slatke pavlake

1 Krem fix

Još :

100 g piškota

Za ukrašavanje:

Kakao

Priprema :

Kora :

Umutimo jaja a najjačoj brzini oko 1 minuta, nakon toga pomešamo vanil šećer sa šećerom i malo soli kroz prste i to dodamo u jaja,mutimo još 2 minuta. Pomešamo brašno sa praškom za pecivo, gustinom i kakaom i dodamo u smesu.Kratko mutimo na najslabijoj jačini da se sastojci sjedine.Dobijenu smesu izlivamo u kalup od 26 cm na koji smo obložili pek papir i fino rasporedimo. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Preliv :

Mleko zakuvajte sa kakaom i šećerom pa dodajte Amaretto liker i hladnu kafu. I to lepo izmešajte.

Koru izbodite čačkalicom na više mesta pa prelite preko cele kore polovinu dobijenog sirupa.Ostavite pola sata kako bi upilo.

Fil :

Slatku pavlaku umutite sa krem fixom pa ostavite po strani. U odvojenoj posudi umutite Mascarpone sir, Amaretto liker, Quark i šećer pa u tu smesu polako dodavajte umućenu slatku pavlaku i mešajte ručno i lagano dok se sve ne sjedini.

Nakon što je kora upila sirup uzmite polovinu od dobijenog fila i premažite preko kore,fino rasporedite. Preko fila poredjajte piškote,prelite ih drugim delom sirupa pa zatim premažite preko piškota drugi deo fila i fino ga rasporedite. Ostavite tortu u frižider na 4 sata kako bi se stegla pa izvadite iz kalupa i pred serviranje pospite od gore kakaom.
Uživajte! :)

Video recept :