петак, 19. октобар 2018.

Piletina sa sirom i spanaćem



Sastojci :

3 kom pilećeg belog mesa
so, biber po ukusu
300 g spanaća
200 - 250 g krem sira
100g kačkavalja

Priprema:
Pileći file nožem zarezati na svakih 1cm razmaka, posoliti. Spanać iseckati i malo ga izblanširati ili propržiti na malo ulja, zatim ga pomešati sa sirom i sa tim nadevom puniti zareze na piletini. Piletinu stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Malo pouljiti i odozgo narendati kačkavalj i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 25 minuta.

Video recept :

четвртак, 11. октобар 2018.

Plazma Torta

Torta koju ćete obožavati jer je veoma jednostavna,brza i veoma ukusna. Postoji jako puno različitih varijacija ove torte a ja vam ostavljam svoj recept za Plazma tortu! :)



Potrebno je :


Za fil :

300 g mlevene plazme
200 g šećera
250 g margarina
100 -150 g žele bombona
4 dl soka od narandze
2 šlaga

Za Koru :

200 g piškota
2 dl soka od narandže za natapanje piškota



Uputstvo :


U kalup 26 cm redjati piškote koje smo prethodno natapali u sok od narandže.
Umutiti margarin I šećer ,zatim dodati plazma keks,žele 
bombone I sok od narandze i mutiti dok se sve ne sjedini.



Dobijeni fil istresti preko piškota i rasporediti ravnomerno.
Umutiti 2 šlaga i rasporediti preko fila.
Ostaviti u frižideru par sati kako bi se torta stegla pa je služiti! 
Uživajte! :)


Video recept :


четвртак, 04. октобар 2018.

Tiramisu torta sa piškotama

I evo me nazad posle kratkog odmora koji sam proveo u predivnoj Grčkoj donosim vam novi recept za Tiramisu Tortu sa piškotama koju ćete obožavati jer je veoma ukusna i sočna!





Kora :

2 jajeta
75 g šećera
1 vanillin šećer
1 malo soli kroz prste
75 g brašna
1 kašikica prašak za pecivo
25 g gustina
1 kašikica kakaa


Sirup / Preliv :

1 kašika šećera
1 kašika kakaa
1 dl mleka
75 ml Espresso ili jake kafe, hladne
1-2 kašike Amaretto likera ili nekog drugog likera od kafe


Fil :

250 g mascarpone sira
125 g Quarka
50 g šećer
1 kašika Amaretto likera
2 ½ dl slatke pavlake
1 Krem fix

Još :

100 g piškota

Za ukrašavanje:

Kakao




Priprema :

Kora :

Umutimo jaja a najjačoj brzini oko 1 minuta, nakon toga pomešamo vanil šećer sa šećerom i malo soli kroz prste i to dodamo u jaja,mutimo još 2 minuta. Pomešamo brašno sa praškom za pecivo, gustinom i kakaom i dodamo u smesu.Kratko mutimo na najslabijoj jačini da se sastojci sjedine.Dobijenu smesu izlivamo u kalup od 26 cm na koji smo obložili pek papir i fino rasporedimo. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Preliv :

Mleko zakuvajte sa kakaom i šećerom pa dodajte Amaretto liker i hladnu kafu. I to lepo izmešajte.

Koru izbodite čačkalicom na više mesta pa prelite preko cele kore polovinu dobijenog sirupa.Ostavite pola sata kako bi upilo.




Fil :

Slatku pavlaku umutite sa krem fixom pa ostavite po strani. U odvojenoj posudi umutite Mascarpone sir, Amaretto liker, Quark i šećer pa u tu smesu polako dodavajte umućenu slatku pavlaku i mešajte ručno i lagano dok se sve ne sjedini.

Nakon što je kora upila sirup uzmite polovinu od dobijenog fila i premažite preko kore,fino rasporedite. Preko fila poredjajte piškote,prelite ih drugim delom sirupa pa zatim premažite preko piškota drugi deo fila i fino ga rasporedite. Ostavite tortu u frižider na 4 sata kako bi se stegla pa izvadite iz kalupa i pred serviranje pospite od gore kakaom.
Uživajte! :)

Video recept :


 

Život sa osmehom Template by Ipietoon Cute Blog Design