понедељак, 02. март 2015.

Kroasani / Croissants

Jedan od recepata za ljubitelje slanog testa.
Brzi , jednostavni,ukusni i veoma meki kroasani su nešto što ćete obožavati!



Potrebno je :


  • 2,5 dl jogurta
  • 2,5 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 2 kašikice soli
  • 1 kašikica šećera
  • 800 g brašna 
  • 1 kvasac
  • 1 margarin
  • susam ili kim
  • 1 jaje


Priprema :

Mleko ugrejati staviti šecer i so,na to dodati jogurt i kvasac da se rastopi.
Zatim dodati jaja i brašno pa zamesiti.Testo odmah razvući oklagijom i narendati pola margarina i testo preklopiti kao knjigu zatim odmah razroljati i isti postupak ponoviti sa drugom polovinom margarina.
Testo razvuci oklagijom opet u krug i seći u trouglove.Umotati kifle i poredjati u podmazanu tepsiju.
Kifle premazati umćenim jajetom i od gore staviti susam ili kim po izboru,zatim ostaviti da odstoje 2 sata.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

0 коментара:

Постави коментар

 

Život sa osmehom Template by Ipietoon Cute Blog Design