Zapečene makarone sa mlevenim mesom iz rerne

Zapečene makarone sa mlevenim mesom iz rerne je definitivno porodični ručak koji ćete obožavati.

Brzo se prave, preukusne su i deca ih obožavaju!

Sastojci :

80 ml ulja

1 veća glavica crnog luka

1 veća šargarepa

500 g mlevenog mesa

400g paradajz sosa

1 kaška mlevene slatke paprike

1 kašika vegete

malo bibera

1 kašika origana

300 g makarona ili druge testenine po želji

malo ulja

malo soli

2 jajeta

200 ml jogurta

200 g rendanog kačkavalja

Priprema :

U dublji tiganj dodati 80 ml ulja,kada se ulje zagreje dodati 1 glavicu iseckanog crnog luka.

Pržiti luk na srednjoj vatri dok ne porumeni uz konstantno mešanje.

Dodati jednu veću izrendanu šargarepu I nastaviti prženje.

Zatim dodati 500 g mlevenog mesa.

Dodati jednu kašiku vegete,jednu kašiku mlevene slatke paprike, malo mlevenog bibera I kašiku origana.

Nastaviti prženje. Dodati 400 g paradajz sosa I krčkati meso u sosu par minuta.

U dublju posudu za kuvanje dodati vodu, malo maslinovog ulja kao I malo soli I staviti da se kuva.

Kada voda počne da vri skuvati 300 g makarona ili neke druge testenine po želji.

Kuvati makarone onoliko koliko vam piše na poledjini kese u mom slučaju je to 7 minuta.

Kada se skuvaju procedite ih.

Dodajte ih u gotovu smesu od mlevenog mesa I fino sjedinite.

Prebacite ih u veću staklenu posudu I fino rasporedite.

Umutite 2 jajeta sa 200 ml jogurta, pa fino rasporedite preko makarona.

Obložite alu folijom I pecite u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta.

Nakon 45 minuta izvadite iz rerne  I isključite rernu zatim pospite makarone sa 200g rendanog kačkavalja I vratite u rernu na još 5 minuta kako bi se kačkavalj fino rastopio.

Video pripremu pogledajte ovde :

Zapečena piletina sa mozzarellom i paprikom

Juče u čitavoj žurbi nisam znao šta spremiti za večeru i razmisljao sam kako iskoristiti piletinu, papriku i mozzarellu i tako igrom slučaja sam došao do ove ideje.

Jelo je bilo gotovo za nekih pola sata a ukus je bio fantastičan jer je i paprika pustila svoj sok i piletina je poprimila tu kombinaciju svega što je unutra i još mozzarella od gore ma fantazija.

Na kraju kad sam probao svoj specijalitet prosto sam se i iznenadio koliko ukusom podseća na pizzu.

Potrebno je :

300 g pilećeg belog mesa

1 glavica crnog luka

1 sveža paprika

100 g Mozzarella sira

1,5 kašičica vegete

Priprema :

U tiganj staviti ulje ili mast da se ugreje.

Za to vreme piletinu iseći na sitnije kocke i staviti da se prži oko 15-tak minuta uz povremeno mešanje.

Dok se piletina prži očistiti luk i iseći ga a papriku iseći na sitnije kockice.

Kad se piletina isprži dodati luk ,papriku kao i vegetu i pržiti par minuta dok se luk i paprika ne proprže ali na smanjenoj temperaturi kako nam piletina ne bi izgorela. Šporet zagrejati na 180 stepeni.

Kad se sve lepo isprži presuti sve u jednu manju vatrostalnu posudu i prekriti mozzarella sirom od gore.Ostaviti da se zapeče par minuta,izvaditi iz šporeta i služiti. :)

Prijatno!

Nove recepte možete pratiti putem moje FB stranice , Instagrama ili putem Google Plus Profila .