Pica pita

Ovaj recept je za sve ljubitelje pizze , pita je veoma je brza,jednostavana i veoma ukusna i meka iznutra! :)

Sastojci :

Za fil :

3 jajeta

malo soli

1 čaša (od 2dl) jogurta

1/2 čaše ulja

1 čaša brašna

1/2 praška za pecivo

I još:

500 g kora za pitu

200 g šunke

200 g sira

100 g kačkavalja

kečap

origano

susam

Priprema :

Umutiti jaja, dodati malo soli, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Šunku iseckati, kačkavalj izrendati, sir usitniti.

Pakovanje kora podeliti na 3 dela, za tri rolata, 5 kora za jedan rolat. Ređati kora, fil (3 kašike), kora, fil, kora, fil, kečap, kora, sir, šunka, origano, kora, kečap, kačkavalj.

Urolati. Napraviti tako još 2 rolata. Ostaviti 3 kašike fila za premazivanje rolata.

Rolate staviti u pleh, podmazan ili oblozen papirom za pecenje, premazati svaki kašikom fila i posuti susamom.

Peći 35-40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Pokriti krpom da se prohlade, iseći i poslužiti.

Video recept :

Nadam se da ste uživali u ovom odličnom receptu a mi se vidimo uskoro sa novim postom! ;)

This recipe is for all pizza lovers, the pie is very fast, simple and very tasty and soft inside! :)

Ingrediens :

For fil:

3 eggs

a little salt

1 cup (of 2dl) yogurt

1/2 glasses of oil

1 cup of flour

1/2 baking powder

And more:

500 g of crusts for pie

200 g of ham

200 g cheese

100 g Emmentaler cheese

ketchup

oregano

sesame

Preparation:

Whisk the eggs, add some salt, yogurt, oil, flour and baking powder.

Chop the ham, grate the Emmentaler and grid the cheese.

The package of crusts divide into 3 parts, for three rolls, 5 roots for one roll. Arrange it like , fill (3 tablespoons), chrusts, fill, crusts, fill, ketchup, crusts, cheese, ham, oregano, crusts, ketchup, cheese.

Roll it. Make two more rolls. Leave 3 tablespoons filler for coating rolls

Put the roller in a pan, lubricated or coated with baking paper, cover with each spoon of filler and sprinkle with sesame.

Bake 35-40 minutes in oven heated at 200 degrees.

Cover with a cloth to cool, cut and serve.

I really hope you enjoyed this amazing Pizza Pie recipe! See you soon with next post! ;)

Mimoza Salata / Mimosa Salad

Za ovu salatu mogu reći da je za svaku priliku. Možemo je služiti kao predjelo ali i kao prilog.

Kombinacija boja i fantastičnog ukusa čine je posebnom i zbog toga je veoma popularna na meniju za vreme slava.

Potrebno je:

400 g krompira

300 g šunke

250 g feta sira

4 kuvana jaja

150 g kačkavalja (ja sam koristio Emmentaler)

200 g majoneza

400 g milerama (ili pavlake)

Priprema :

Skuvati krompir u ljusci. Ohladiti ga, pa ga oljuštiti i narendati krupno na rende u prvoj činiji. Jaja, takođe, skuvati i očistiti i narendati u drugoj činiji.. Majonez I mileram sjediniti i umutiti viljuškom.

Uzeti dublju činiju za salatu, i rasporediti prvi sloj krompira . Preko krompira dodati jednu do dve kašike preliva( preliv od majoneza i milerama),premazati ga i rasporediti ga lepo .Dodati preko preliva par kasika šunke i lepo rasporediti .Zatim dodavati po rasporedu jaja - preliv - narendani feta sir - preliv. Ponoviti ceo postupak još jedan put i na kraju obilno narendati kačkavalj. Ukrasiti po želji.

Video recept : 

Nadam se da ste uživali u mojoj Mimoza salati a mi se uskoro vidimo sa novim postom! :)

For this salad I can say that it is for every occasion. We can serve it as an appetizer but also as next to main dish.

The combination of colors and fantastic taste makes it special and is therefore very popular on the menu during celebrations.

Ingredience :

400 g of potatoes

300 g of ham

250 g of feta cheese

4 boiled eggs

150 g cheese (I used Emmentaler)

200 g mayonnaise

400 g milers (or sour cream)

Preparation:

Cook potatoes in the shell. Cool it and then peel the shell it off and in separate bowl grat them on grater. Eggs cook also and after they cool down put them out from eggshell and grate them on grater also in different bowl.  Mayonnaise and millers mix together with fork gently till you unite them into nice filling.

Take a deeper bowl for the salad and in first layer add half of grated potatos. Over potatoes put one to two spoons of filling (from mayonnaise and milers) and spred it nicely. Then over filling add few spoons of grated ham and add filling also one to two spoons and spread it nicely. Then add eggs few spoons - dressing - the ordered feta cheese - dressing. Repeat the whole procedure one more time and in the end on top add grated a lot of cheese. Decorate as you wish.

Video recipe : 

I hope you enjoyed in my Mimosa Salad and see you soon in my next post. :)

Tiramisu sa Vajkremom (bez jaja)

Onako iskreno medju nama - OBOŽAVAM Tiramisu da se ne lažemo!

Medjutim još iskrenije nisam uopšte ljubitelj živih jaja i svaki desert sa živim jajima uglavnom preskačem. Medjutim ovaj recept je toliko dobar da ćete poželeti Tiramisu bar jednom nedeljno na vašem desert meniju.

Veoma je kremast,sočan i ukusan i idealan je uz kafu! 

Potrebno je :

Fil :

500g vajkrem sira

400g slatke pavlake

200g šećera u prahu

2 dupla pakovanja piškota (400g)

4 dl ohladjene crne jake kafe

Rum po ukusu

Kakao za posipanje

Priprema :

Vajkrem I šecer u prahu sjediniti pa dodavati kašiku po kašiku u prethodno umućenu slatku pavlaku.Mutiti na najmanjoj brzini kako bi se fil sjedinio.Pritom dodati malo ruma.U ohladjenu kafu dodati malo ruma I umakati piškote pa zatim ih redjati u tepsiju.

Fil podeliti na dva dela.Prvi deo fila premazati preko piškota I preko tog  fila posuti malo kakaa.Potapati drugi deo piškota I redjati na fil.Istresti drugi deo fila preko piškota pa posuti kakaom.

Ostaviti par sati da odstoji u frižideru.

Ukoliko pravite za decu ili nekog ko ne može da koristi alkohol  možete napraviti ovaj Tiramisu i bez ruma,jednako je ukusan kao i sa rumom! :)

Video recept : 

Čoko moko torta

Čoko moko torta je torta koju ćete obožavati! Prvi put kad sam je probao oduvala me je ukusom i svojom jednostavnošću! Sočna je,preukusna i ono što je najvažnije brza za napraviti i nije potrebna neka veština u kuhinji. Nadam se da će vam se svideti! :)

Potrebno je:

1 pakovanje gotovih čokoladnih kora

500 ml čokoladnog mleka

300 g plazme

4 čaše kisele pavlake

200 g šećera u prahu

500 g šlaga
600 ml kisele vode

Priprema :

Fil :

Mlevenu plazmu, pavlaku i šećer u prahu sjediniti dobro.Šlag umutiti po uputstvu sa kesice.Koru staviti na odgovarajuću tacnu izbosti na više mesta čačkalicom, natopiti je sa trećinom čokoladnog mleka. Fil od plazme i šlag podeliti na 3 jednaka dela da imate za sve tri kore.

Filovati: kora, fil od plazme, šlag. Postupak ponoviti i sa druge dve kore. Tortu ostaviti da prenoći u frižideru.

Video recept : 

Kolač sa keksom i pudingom bez kuvanja

Sastojci :

500 ml slatke pavlake

600 ml mleka

2 pudinga od vanilije koji se ne kuvaju

2 vanilin šećera

5 kasika šećera

plazma keks ili petit keks za dno tepsije

mleko za umakanje keksa

narendana čokolada

Priprema :

Sve navedene sastojke sjediniti I mutiti 5 minuta.

Keks umakati u mleko I redjati u tepsiju velicine 21x36.

Preliti fil preko keksa I narendati cokoladu od gore.

Staviti u frižider 4 sata da odstoji. 

Video recept : 

Čudo od jednog jajeta

Za koru :

1 jaje

1 časa šećera (2 dcl )

1 časa mlevenih oraha

1 časa mleka

½ časa ulja

1 časa brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

Za krem:

2 pudinga od vanilije

6 dl mleka

5 kašika šećera

150g margarina

Priprema :

Umutiti jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mleko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen lim (20×30 cm) izliti  smesu i peći na 180ºC 25 minuta. Dok se kora peče pripremite kremu tako sto u mleko zakuvamo puding I šećer. U ohlađenu kremu umešati izrađeni margarin.Na ohlađenu koru složiti hladan krem, sve posipati ribanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.